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重庆食堂承包那家好

食堂炊事器具安全操作管理:

炊事员必须了解各种炊事器具和设备、设施的性能和使用方法,否则不得使用。所有电源开关不准用湿手开启,以防触电事故发生。电动炊事器具、设备要经常检查,在通风、干燥处放置。食堂操作间严禁闲人进入,以确保安全。每日下班时必须保证人走火灭,以防火灾发生。每日下班时必须检查餐厅所有门窗,所有电源是否关闭,以确保公司财物安全。

饭堂承包是指以专业、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势,为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。

如何选择食堂管理:

(1).食堂管理是否具备成型、稳定和品种齐全,因为做任何生产都需要利润来维持,利润从哪里来呢?是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢?是我公司首要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键。

(3).必须实地考查食堂管理的投资规模,审慎评估承包饭堂公司的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。

重庆食堂承包都有哪些优势呢?

1、集中采购,集中化服务,能够降低生产成本,最大程度上节约资源

2、重庆食堂承包公司专业的饮食管理团队,为企业员工提供营养美味的放心食品,保证彩色丰富,营养均衡

3、专业化管理,为广大企业员工提供放心安全的食物,健康舒适度的就餐环境

4、所有食堂员工由重庆食堂承包公司派遣,员工管理制度严格,为企业减少人力资源管理难度。

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